2000/12/11(月)

担々麺 600円


お昼は行列覚悟で・・
 うま〜い！絶品担々麺！！中呉服町の裏通りにあるしま屋はかねてから気になっていた店。期待を胸に引き戸をくぐると10人も入れば満員の狭い店内では、ウマそーに麺をすする人、人、人・・。カウンター奥の狭い厨房からはがらスープのイイ香り。片隅には干しエビの入った瓶が！！ますます高まる期待を胸に「担々麺ください_！！」。
待つこと10分、出てきた担々麺は期待以上の絶品でした。中麺の軽いちぢれ麺を一気にすすると、適度にピリッと辛いラー油にゴマと干しエビの豊かな香りがこしのある麺とともに口いっぱいに広がって・・。う、う、うま〜い！具のミンチも細かく、麺の喉ごしをじゃましないのもウレシイ！「明日香」と並ぶ担々麺の名店と断言します！！
ちなみに昼間は「店内禁煙＆１万円からの支払いお断り」です。また、来年2月には移転予定だとか。
屋号 しま屋
住所 福岡市博多区中呉服町1-15
電話 092-272-0638
営業 11:45〜14:00,18:00〜21:30
店休日 土、日祝日
駐車場 なし