12月6日(木)
最近、気分は「否」トンコツラーメン（「非」ではありません）。で、久しぶりに郷屋へ。
以前食べたときのイメージは、「あっさり醤油ラーメン」だったが、出てきたラーメンは、スープの表面がギラついた、かなりの「コッテリ風」。しかし実際啜ると、・・・こりゃウマイ！！まず、鶏ガラスープと醤油のうまみが、ブァ〜と広がるが、後味はいたってスッキリ。「獣風味」が尾を引かないのだ。このスッキリ感は、昨日のまさやと似ている。そして、これこそが、鶏ガラがメインのスープの真骨頂！？まさやとの違いは醤油風味の効き具合。蕎麦に例えれば、郷屋は関東、まさやは関西。郷屋の、舌の付け根あたりをくすぐられるような（！？）「かえし」的なキリッと効いた醤油の旨み＆甘み＆香りも魅力だが、まさやのほんのり優しい醤油風味も捨てがたい。いやぁ、トンコツ同様、「否」トンコツも奥が深い・・。
そして、今日はウレシイ♪ウレシイ♪ボーナス日！で、晩飯は家族そろって焼き鳥屋へ。そして仕上げは、やっぱりラーメン！！家族の「まだ食べるの？」という呆れた目線に耐えつつ、八ちゃんの野間支店に初挑戦。こちらは、見た目通りのこってりトンコツスープ。本店同様のトロッとした食感が堪らない！そして化学調味料がギンギンに効いている！！「化学調味料」は往々にして否定的に語られることが多いが、やはりトンコツは化学調味料が欠かせない！？すこぶるウマイ！因みに麺の量の少なさも本店ゆずりでした・・。
 郷屋：らーめん480円。福岡市南区寺塚1-26-7。11:00〜20:30、水曜休み。
八ちゃんらーめん：ラーメン500円、替え玉100円。福岡市南区野間3-23-13。夜のみ営業。
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