2001/01/26(金)

　出張で帰ってきた東京在住の友人H＆仕事仲間Ｋ氏を囲んで居酒屋で飲む。そしてシメは当然ラーメン！まず居酒屋から歩いて５分の「秀ちゃん」へ向かうが、店の外まで行列ができている。そこで、「秀ちゃん」の親父さんの店「だるま」へ変更、車で向かう。

相変わらずの人気店「秀ちゃん」

　「だるま」は東区の九州大学近くで営業していたが、最近、中央区の都心部へと移転した人気店。住所を頼りに訪ねると以前とは、見間違えるような立派な店構え、店内もなかなかいい雰囲気。で、「祝！復活my胃」記念(!?)、本日２杯目のラーメンとあいなりましたが、これが昼食べた「駅前ラーメン」に輪をかけて、超濃厚スープ。うま味も強いが、脂も凄い！！絶好調の時ならor１杯目ならまだしも、胃が復活して間もない私には、ちょっとヘビー・・。などと思いながら食べていると、ふと気が付いた。これって、「だるま」というより「秀ちゃん」のラーメンだよなぁ。厨房に親父さんの姿を探すが見あたらない。代わりに仕切っていたのは「秀ちゃん」を開業した息子さんでした。