2001/02/22(木)

おかめそば 750円


タレ目蒲鉾に椎茸と麩の頬、これぞ「おかめ」!
 　以前、うどんを食べ感動した一徳ですが、元来はそばが自慢の店。そこで、今日はそばをいただきました。三寒四温を繰り返しながら、徐々に春めいているとはいえ、今日はエラク寒〜い！で、おかめそば。
　第一印象は、前回のゴボウ天うどん同様「丁寧な仕事」。そばといい、だしといい、上に乗った具の下ごしらえといい、手抜きは一切なし。盛りつけも丁寧で、美人な(!?)「おかめ」に仕上がっていました。
屋号 一徳
住所 北九州市若松区本町2-13-5
電話 093-751-2339
営業 11:30〜16:00,17:00〜22:00
店休日 火曜
駐車場 なし