2001/03/16(金)

醤油うどん 430円


ウマイ麺は見た目も美しい！
 　昨夜は勢いにまかせ、若くもないのにラーメン屋をはしごしてしまった・・。さすがに今日はカロリー控えめ＆さっぱりいこうと、天神の打ち合わせを終え向かったのは、お気に入りのうどん屋さん「田」。今日は、かねてから食べてみたいと思っていた醤油うどんに初挑戦。
　醤油うどんとは讃岐ではポピュラーな食べ方。うどんに大根おろしをのせ、醤油だけで食べるという、いたってプリミティブな料理。いざレモンをかけ一気にうどんをすする・・・。こりゃぁウマイ！うどんのこしと甘みに大根おろしとネギのぴりっとした辛みとレモンの酸味と香りが渾然一体となって・・、ウマイ！！これでもう少しうどんが「もっちり」ではなく「グニュッ」としていたら言うことなし。
屋号 讃岐うどん 田
住所 福岡市中央区天神4-10-2
電話 092-741-3117
営業 不明
店休日 不明
駐車場 なし