2001/03/19(月)

ぶっかけ大盛り 560円


豪快に啜ってこそ、
その旨さを堪能できるのだ!
 　午前中の天神での打ち合わせを終え、さて昼飯は何を喰おうか？すっと思い出したのが、先週金曜日に食べた醤油うどん。で、またもや「田」である。
　３日後に同じものを食べるのも芸がないと、今日は、かねてからのお気に入り、「ぶっかけ」にしました。「ぶっかけ」は「醤油うどん」同様、本場讃岐ではメジャーな食べ方。ダシがきいた「ぶっかけ」用の特製のつゆを、まさにぶっかけて食べる。
　まずレモンを搾って、ぐっちゃぐちゃにかき混ぜて、一気に啜る。啜った瞬間に鼻へと抜けていくダシとレモンの香りを楽しみながら、モッチリうどんを噛みしめる。薬味の天かすとネギが味に奥行きを加える。噛むのをそこそこに飲み込むときの喉こしの良さ。ウ、ウマイ！ウマすぎる！！
　ちょうどしばらくは天神での仕事が続きそうなので、「田」には間違いなくまた近々行くことだろう。
屋号 讃岐うどん 田
住所 福岡市中央区天神4-10-2
電話 092-741-3117
営業 平日夜８時まで、土曜日昼３時まで
店休日 日曜
駐車場 なし