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2001/04/15(日) |
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コク味とんこつ あっさりとんこつ |
550円 500円 |
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 昨日に続いて八女に仕事で行ったついでに立ち寄ったのは、「天風堂」。八女在住の友人Aからの情報によるとアノ「一風堂」から独立した人が開いた店だとか。外観も、店内の雰囲気も、そして卓上に紅ショウガ、辛子もやし、辛子高菜が置いてあるのも、そしてコッテリとアッサリの２種類のトンコツがあるのも、まんま一風堂。ただ最近一風堂で食べてないので、ラーメン自体が一風堂と同じがどうかはわからない。コッテリのコク味は、背脂いりのスープに辛味噌とニンニクの揚げたものがのっている。あっさりは昆布の味わいが強いトンコツスープ。コク味とあっさりではチャーシューの味付けも変えているように感じました。個人的には「あっさり」の方が好み。ただ、これってひょっとしたら「爽風亭」のように一風堂が屋号を変えて出した店では？ |
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| 屋号 | 天風堂 | |
| 住所 | 福岡県筑後市大字山ノ井３６２ | |
| 電話 | 0942-54-0695 | |
| 営業 | 11:00〜26:00 | |
| 店休日 | 無休 | |
| 駐車場 | 有り | |
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