2001/06/16(土)

ざるそば 600円
　久しぶりの熊本出張。打ち合わせに向かう前にまずは腹ごしらえ。かねてから行きたかった「大石」へ。
　古くからの問屋街の一角にある「大石」。歴史を感じさせる門構えのなれど、白いのれんが大衆的な雰囲気を醸し出しているので、気兼ねなく店内へ。頼むこと１０分、ざるが運ばれてきた。白っぽいそばの左下にわさびが盛ってある・・？この店のポリシーか？ずるっと啜るとダシに独特の風味を感じる。熊本名産の赤酒の風味か？そば自体は可もなく不可もなくの「老舗」の味わい＆喉ごし。しかし、気取ること無い大衆的な雰囲気は最高！
屋号 大石そば
住所 熊本県熊本市紺屋町2-44
電話 096-352-1421
営業 不明
店休日 不明
駐車場 あり