1月29日(火) 　午前中の古賀市での仕事を終え、さぁ、麺喰うぞ！香椎亭さんに教えていただいたアノ名店長浜ラーメンかしい亭だ！といきたかったのですが、同行の仕事仲間が「うどんが食べたい」。仕事仲間の中で、私と仕事にいくと昼飯は麺を食べさせられる、という事は今や常識となっているらしい。麺食に付き合ってもらえるだけでもありがたい。分かった、ならば山ちゃんうどんだ！
出てきたうどんは期待以上の出来。タイミングがよかったのか、茹でたての「ぷり・しこ」うどん！しかも、嬉しいことに「替え玉無料サービス」をやっている！！当然、替え玉。つゆは博多うどん然とした「上品なお吸い物」仕立て。食べすすむうちに体の芯から、ほわ〜んと温まる。やっぱり、今日みたいな寒い日は、ラーメンよりうどんで正解でした。 山ちゃんうどん：きつねうどん３９０円。福岡県糟屋郡新宮町大字三代７９３−８。
◆2002年通算■ラーメン１９■うどん７■そば３