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2月9日(土) part1
最近、掲示板への書き込みが多くてウレシイです!これからもヨロシクお願いします!!下の「求む!麺情報」アイコンをクリックして、気軽に書き込んでやってください。
で、今日は掲示板で、tafkapさん&こうちゃんのお二人に薦めていただいた花園亭へ初挑戦。百年橋通りを空港方面へ進んだ、片側4車線ある大きな通り沿いに、なぜか忽然と7〜8軒の飲食店が並ぶ一角が現れる。その中に、目指す花園亭を発見。 |
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出てきたラーメン、見た目はコレといった特徴はない。スープは、明るい黄土色&脂が浮いていないプレーンな見た目で、どこかインスタントラーメンっぽい。しかし、一口啜ると、おぉ、イイねぇ〜!啜った瞬間にニンニクの香りが鼻&喉に抜けるコノ感覚!舌にのったときの旨み&甘み&若干の酸味&骨髄らしき粉っぽさ。ウマイ!!
tafkapさんからは、かしい亭と同じ系列だと薦めていただきましたが、私の中では、かしい亭は「博多ラーメン」で、花園亭は「久留米ラーメン」。この味に、脂分がもう少しプラスされれば、20年前の久留米大龍!?
■追伸:こうちゃんが「オヤジの愛想がよくない」とおっしゃってましたが、どうしてどうして、「らっしゃ〜い」と元気なイイ親父でした!(^_^)b
長浜ラーメン花園亭:ラーメン大500円。福岡市博多区豊2−4−33。日曜休み。
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| ◆2002年通算■ラーメン26■うどん18■そば5 |