2月12日(火) part 1 　不思議なもので、仕事の忙しさには波がある。これを「バイオリズム」というのか、暇なときは暇だし、忙しいときはとことん忙しい。 　そして、最近とことん忙しい。昨日も麺喰う暇もなく、深夜（早朝？）まで働いたせいで、精神的禁断症状に陥りそう。ならば、今日はなにがんでも麺喰うぞ！かつて、醤油ラーメンを食べた鈴木商店で「博多そば」（＝醤油トンコツ）に初挑戦だ！
味玉、シナチク、キクラゲ、チャーシューと具が豪華版。スープを啜ると、「なるほど、イイトコ、狙ってるねぇ・・」。醤油トンコツというよりは、まさや系（＝郷屋系？）の「モダン中華めん」。スープの醤油＆香味油の香りが効いた、舌が「ツンと胸キュン」の「甘酸っぱい」感覚が魅力。麺の独特のコシと、チャーシューの「良質のローストビーフ」的味わいがＧＯＯＤ！しかし、総合点では郷屋の勝ち。 　替え玉が「半玉」５０円と「一玉」１００円があり、ラーメンのみの６００円は割高感が強いが、半玉追加で６５０円だと、ボリューム感もでて、なんとなく納得させられてしまった。 博多そば鈴木商店：博多そば半玉大盛り６５０円。福岡市中央区赤坂１−１−１７。11:00〜14:00,18:00〜24:00、日曜休み。
◆2002年通算■ラーメン２８■うどん１８■そば７