「麺喰い日記」のHOMEへ 前へ 次へ

2月18日(月)

 掲示板で「うどん地位向上委員会」の話が盛り上がったせいもあるのか、口の中は完璧に「うどんモード」。で、懸案のみっちゃんの「温かいうどん」に初挑戦。
 今日で2度目のみっちゃんだが、ビルの地下一階の店頭は、相変わらず「怪しく」入るのに勇気が要る。
 店内も店のあちらこちらに大きな鏡が取り付けてあって、これまたかなり怪しい。博多の「うどん人」の基本、ごぼう天をたのむ。
ごぼう天うどん大盛り◇みっちゃん
 「注文が入ってから、うどんを茹でますので7分ほどお待ちください」の張り紙に偽りなし!出てきたうどんは、5ミリ四方ぐらいの細めながらもプリップリ!やっぱり、うどんは茹でたてが一番!!そして、生地をかなりねかせているのか、口当たりがいたって滑らか!かなりウマイです!つゆも昆布の旨みがメインの「大衆」タイプだが、牧ののような「乱暴」さはなく、じわ〜っと体にしみ入る「優しい」仕上がり。キッチリ作られた端正なうどんでした!これで価格がもう少し安ければ・・。
 夜は仕事の打ち上げで、久しぶりに天神〜中洲で飲む。イロイロとツライ仕事だったので、まさに「一仕事終えた達成感」もひとしお、仕事仲間と飲む酒も格別に美味&楽しい!!そして、飲んだ後は「博多のお約束」、ラーメンでしめようと幸来軒に向かうが、店頭には順番待ちの行列が。待つのが大キライな私は、あっさり諦め、近くのめんちゃんへ。
ラーメン◇めんちゃん
 と、ここまでは記憶があるのだが、それから先がワカラナイ・・、記憶が「リソースが不足しています。シャットダウンします」・・。多分ウマかったような気がしますが、詳しくはオボエテいましぇ〜ん!しかし、写真だけはしっかり撮っていたみたいです・・。なんと悲しき&愚かな麺バカの性。
みっちゃん:ごぼう天大盛り600円。福岡市早良区百道1-4-15-B1F(早良区役所道向かいのビル地下一階)。年中無休。
めんちゃん:ラーメン???円。福岡市博多区上川端町3−1。夕方から営業。

◆2002年通算■ラーメン32うどん25■そば7