3月4日(月) 　類は友を呼ぶ！？我が会社は「麺好きの宝庫」である。中でも、Ｎ嬢はかなりの麺情報通。実はアノ五徹の存在を教えてくれたのも、Ｎ嬢である。特に「新店情報」に長けていて、興味を引かれる新店を見つけは、まず私に「調査」を命じ、その「報告」をもとに自分が行くかどうかを、決めるのである。
そんな彼女から新たな「調査命令」が！ 「汝、早良街道沿いの椿屋をチェックすべし」 「了解しました！隊長殿。私もかねてから気になっていた店であります！しかし、今回は隊長殿もご一緒に調査に参りませぬか？」 「うぬ、たまにはそれもよかろう・・」 　で、今日は「麺好き上司」Ｍｒ．Ｔも巻き込み、三人で椿屋へ。 　塩ラーメンや味噌ラーメン、担々麺など、トンコツ以外のいろんな麺がメニューにのっている。一押しは「くろラーメン」こと醤油ラーメン。ならば、「くろ」だ！！
いかにも醤油色したスープは、見た目通りの味わい。「昆布やしいたけなど秘伝のだしに・・」と記した大きな張り紙がしてあるが・・？細めの縮れ麺も、これといった特徴なし。唯一、味付き玉子の味付けが、ちょっとイケテル！？（ただし、ＮＯＴ半熟＆冷え冷えで、カッチカチ・・） 椿屋：醤油ラーメン５００円。福岡市早良区有田５−７−１５。11:00〜26:00（昼すぎ休憩時間あり？）。
◆2002年通算■ラーメン44■うどん27■そば11