
|
|
|
 |
 |
 |
3月17日(日)
今年の春はあたたかい。マンション下の桜も2〜3日前に芽吹いてきたなと思ったばかりなのに、今日は既に5分咲き状態!おちおちしてたら、春を遊び損なってしまうゾ!!と、風邪気味の次男&カミさんを家に残し、長男と三日月山へ。福岡市東区香椎と久山町の境にそびえる三日月山は、私が小学生の頃、遠足でよく登った山。標高272mの三日月山は、超初心者向けの山なれど、5歳の長男にとっては「エベレスト」。 |
途中、何度も何度も休憩しながら、やっとの思いで登り切ったのがよほど嬉しかったのが、山頂では大はしゃぎ!!ハリケンジャーになりきって、走り回っておりました。(^_^;) |
しかし10分もすると、初めての登山&山頂でのハシャギ過ぎで、くたばり気味の長男・・・。当初の腹づもりでは、三日月山と峰続きの立花山まで足をのばすつもりだったが、予定変更。下山して麺喰うぞ!以前掲示板で、みいこママさん&香椎亭さんから推薦いただいた赤のれんへ初挑戦。
|
 |
| クーニャンラーメンは噂通りの「Like a チャンポン」ラーメン。大きめに切られたキャベツや豚肉に、もやしやワカメなど8種類の具を炒めた後、スープを入れ、一煮立ちさせた後、調味して完成。スープを啜ると、口にした瞬間はまさにチャンポンのような味わいだが、その奥に醤油風味を中心としたラーメンスープ的味わいが隠れているという、オモシロイ逸品。そして麺も、かなりの細麺でキャベツなどの大きめ&歯ごたえのある具に完全に負けてしまいそうなものだが、何故かしっかり、その存在を主張している!スープ、麺とも摩訶不思議美味ラーメンでした。 |
と、普通はこれで帰るのですが、まさに悲しき&意地汚き「麺バカ」の性、アノ名店・かしい亭がすぐ近くじゃないか!喰わずして帰るわけにはイカネぇ〜なぁ〜!!いよぉ〜、ぺん、ぺん! |
 |
出てきたラーメンは、前回同様の極上品。スープも麺も一分のスキもない、完全武装の「長浜ラーメン」。しかも、店主の丁寧な職人技の成果か、スープ、麺とも全くもって「前回同様」な仕上がり!!どんな店でも、味のブレはあるものだが・・。素晴らしい!
■追記
ラーメンな疑問@:赤のれん周辺には、知っているだけで他に3軒もの赤のれんがある。天神赤のれん節ちゃんラーメンの暖簾分けか?それにしても、なぜこの一帯にだけ集中しているのか?
ラーメンな疑問A:赤のれん、かしい亭、そして先日行った三光と、福岡市東部周辺のラーメン屋は、なぜか「漬け物取り放題コーナー」を設置している店が多いのだが、なぜ??
|
赤のれん:クーニャンラーメン550円。福岡市東区和白2−12−1。10:00〜24:00、火曜休み。
かしい亭:ラーメン500円。福岡県糟屋郡新宮町大字下府1415−1。
|
| ◆2002年通算■ラーメン54■うどん29■そば13 |