3月29日(金) 　熱烈なる「麺喰い日記」フェチ（毎日チェックしていただいてるようでアリガトウございます！）でいらっしゃる取引先のＮさんと、午前中の打ち合わせを終え、さあ、麺喰うぞ。Ｎさん、Ｎ嬢、Ｙ嬢を誘い、きの古屋へ初挑戦。 　「日本に四川料理を広めた陳建民氏の愛弟子が料理長を務める店」が売り文句の中華居酒屋。となればネライは当然、担々麺。だが、しかし・・・
まず一見して、？？。具の煮キャベツはウマそうだが、シナチク？に味付き煮玉子？？担々麺の濃い味スープには合わないのでは？？？ 　そしてスープを啜って、？？？？。大量のすりゴマが入ってはいるが、スープ、ごま、ラー油に「一体感」が欠ける気がする。担々麺には欠かせない干しエビの香りも皆無。細めの縮れ麺はスープに完全に負けているし、シナチク＆味付き煮玉子は案の定スープとケンカするし・・。 　Ｎさん、次回は、明日香かしま屋か潤に、ご一緒しましょう・・。 きの古家：担々麺６８０円（小ご飯付き）。福岡市博多区博多駅前３−２６−１０。 ■追記：我が社の優秀なる麺喰い倶楽部員であるＮ嬢が大金星！福岡三越の地下で、半田そうめんを発見＆買ってきてくれました！四国は徳島産の半田そうめんは、掲示板でホルモンさんが推薦されていた逸品。近々、実食リポートいたします！
◆2002年通算■ラーメン63■うどん27■そば17