4月9日(火) 京都出張3日目。ドタバタと夕方には仕事を終え、あとは福岡へ帰るのみ。心残りは、京都初日にイキナリふられたいいちょ。京都には、もうしばらく来ることもないだろう。ならば、喰わずに帰るわけにはイカナイ!再挑戦だ! |
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| うん、ウマイ!これはウマイ!!背脂たっぷりの見た目&たっぷりチャーシュー&シナチクは、これまで食べた京都ラーメンと同じ。しかし、スープを一口啜った瞬間、「久留米ラーメン!?」。鶏ガラ&ニンニクがきいたトンコツは、ウマミ充分。控えめ but きっちりきいた魚介系の隠し味が深みを与えている。「非力な麺」が多い京都ラーメンだが、いいちょの麺はいいちよ!チャーシューもウマイ!!一昨日の結論、「京都ラーメンは私に会わない」は撤回!新たな結論、「京都ラーメンの奥は深い」。 |
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| ◆2002年通算■ラーメン72■うどん33■そば19 | ||