4月20日(土) 近くにある&「九州らーめん紀行」の掲示板の書き込みなどでその存在は知っていたのに、何故か今まで行くことがなかったまさちゃん。高取商店街の西側入り口と、立地的には一等地なれど、なぜか目立たない&入りづらい店構え故か?店の前を通りかかると、「毎月第三土曜日は450円のラーメンが、300円」ですと!?昨日に引き続き貧乏性の血が全開!初挑戦だぁ!! |
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| 出てきたラーメンは、透明の脂の層に独特のアノ香り・・。スープを啜ると、これまたクセのある強烈な旨味&香り!そう、横浜家系ラーメンを彷彿とさせる鶏ガラ・ギンギンギラギラ・ラーメンである。ダメな人はとことんダメ、好きな人はとことんハマル味である。幼い頃から「鍋といえば水炊き」だった私にとっては、ど真ん中の超ストライクゾーンの味!ただ、この強力スープに細めのモッチリコシが強い麺は、???スープと思いっきり「同化」するテロテロのストレート中麺か、やはり笑の家のような、思いっきり「張り合う」うどんタイプの極太麺&パリパリ海苔&味玉がベストマッチだと思うのだが・・。 |
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| ◆2002年通算■ラーメン78■うどん36■そば19 | ||