4月25日(木) 　秀功社のラーメン本で、かねてから、その濃い醤油色のインパクトに惹かれていた福楽軒に初挑戦。住所をたよりに行くと、なんともカジュアルな外観で、ただの通りがかりなら、まず入ることはないだろう。グルメ本の素晴らしさは、「出会い」のきっかけを与えてくれることだと、今更ながら痛感。店内へ入ろうと開けかけた引き戸に「担々麺６００円」の張り紙が！うぅ〜、ソソられるぞぉ〜！！しかし！私は「濃い醤油色のスープ」に惹かれてきたのではないか！と、なんとか己を律し、 「すんませ〜ん、ラーメンください」 「アイヤ〜！イラッシャ〜イ！！チョト、マテネェ〜」 　そして、その後は？？？厨房の夫婦らしき男女は、スゴイ勢いで中国語をシャベくりながら、チャキチャキとラーメンを作り出した。
出てきたラーメンは、ちょっと見は「貧弱」なれど、そのスープの輝きに期待が募る。レンゲで一口啜ると、うん、イイじゃないっすかぁ〜！ストレート鶏ガラスープにほどよく中華香辛料が効いて、まとまりよし！麺も、「マルタイ棒ラーメン」チックな気持ち太めのストレート麺と、これといった強烈な個性はない、ごく「普通」な麺だが、これまた、なんともまとまりよし！！豚皮付きチャーシューも、もう少し厚切りならカナリうまいんじゃ？と思わせる一品。３５０円という低価格を考えれば充分の出来。でも、こらならもう少し払ってもいいから、チャーシューがちゃんとのった「本気」ラーメンを食べてみたい！ 福楽軒：ラーメン３５０円。福岡市中央区清川３−２０−３１。11:30〜22:00、火曜休み。
◆2002年通算■ラーメン82■うどん36■そば19