4月26日(金) 　今年の新年会の余興で、福新楼の５０００円の食事券を当てたＮ嬢だが、さすが人間が出来ている。麺喰い倶楽部員全員に振る舞ってくれると言う。
先月１２日、優しいＮ嬢のお言葉に甘え、部員全員ガンクビ並べ、福新楼へ出向くが、なんと、たまたま月一度の店休日だった！ 　で、１ヶ月半近く経ったことだし、と今日、再チャレンジしてみたところ、ヤッタ〜！営業してました！！Ｎ嬢、ゴチになります！せっかくだからと、部員それぞれ違う麺をたのむことに。Ｎ嬢は五目そば、Ｙ嬢はあんかけ焼きそば、Ｍ上司はチャンポン、そして私は担々麺をたのむ。
出てきた担々麺は一見して？？具がもやしのみ、肉がのっていない・・。スープを啜ると、ちゃんとした鶏ガラスープに、ちゃんとしたゴマ風味、ちゃんとした茹で加減の麺。でも、干しエビの風味は皆無だし、私には何か物足りない。しかも９００円。昨今のブームで、担々麺を置く店は飛躍的に増えた気がするが、ウマイ！と大満足できる店は、なかなかお目にかかれません・・。 福新楼：担々麺９００円。福岡市中央区天神２−３−３３。毎月第二火曜休み。 ■追伸：結果、一番旨かったのは五目そば。王道をゆく名店は、シンプル＆王道な麺がベストマッチ！
◆2002年通算■ラーメン83■うどん36■そば19