5月3日(金) part1 久しぶりに、ウマイうどんが喰いたい!!と、これまた久方ぶりに玉三郎へ向かう。が、休み・。ならば、玉三郎からすぐ近くの博多讃岐うどん渡辺通店に予定変更! |
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| 相変わらずの、いりこがギンギンに香るつゆ。一口啜ると、あぁ、シ・ア・ワ・セ〜。素朴&ワイルドな極上品!この「まるっきり讃岐タイプ」のつゆを味わえる店は、博多にはそうはない。アリガタやアリガタやと、うどんを啜る。が、・・・おや、何かが違うぞ。 | ||
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| チビ達が食べていた「ざる」を横取りして、ず、ず〜っ。うん、確かに違う!粉が変わっている。 以前は、コシがありながらも、ある程度噛み込むと、ムニュッと口の中でほどけ、同時に小麦の香りが広がるタイプだったが、今日のは、コシというより、ひたすら固い「韓国冷麺」タイプ。小麦の香りも少ない・・。で、私は、以前の「素朴&艶気」タイプの方が、断然好み。残念。 |
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| ◆2002年通算■ラーメン86■うどん37■そば20 | ||