5月28日(火) 　午前中、筑紫野市で仕事。正午前に仕事を終了し、さぁ麺喰うぞ！ここからなら、ＯＧＴさんオススメの大正茶屋が近くじゃないか！ 　すでにＯＧＴさんからは、リポートをいただいているが、かつてから気になっていた大正茶屋だ！我が目＆我が舌で、「ごぼ天実態調査」を敢行！ 　１２時過ぎに店に着くと、駐車場＆店内は満員！スゴイ人気である。ごぼ天をたのみ、あたりをキョロキョロ眺めていると、入り口近くに人集りが。よく見ると、みんな小皿になにかを盛っている。
おいおい、なんだぁ〜？と行ってみると、１０種類ほどの「ご飯の友」が。漬け物が中心だが、中には正体不明の揚げ物とマカロニサラダも！貧乏性の私は、その２品をとり席へ。食べてみると、揚げ物の正体は、なんとゲソ天！？なんという「大盤振る舞い」！！
出てきたうどんは、キッチリと仕事がされた形跡バリバリの「美人」！魅惑的に透き通ったうどんが手招きしている。ふらふらと惑わされ、ずず〜っ。・・、おっしゃぁ〜、ウマイっ！ 　イカ刺しタイプの見た目の麺特有のグニュリンっとした強烈な「粘り腰」が心地よい。温かいメニューなれど、キチッと揚げたてのうどんが出てくる！ウレシイじゃありませんか！！塩気が強いすめだが、すめが絡みにくい表面ツルリの「イカ刺しタイプ」のうどんとの相性を考えると、致し方なしか？ 　肝心のごぼう天は「姿揚げ」タイプ。悪くもないが、良くもない。で、結論。大正茶屋はかけうどんで決まり！！ うどん・そば処大正茶屋：ごぼう天うどん３５０円＋大盛り１００円。福岡県太宰府市大字北谷８５１−１。11:00〜21:00、月曜休み。
今日現在の博多ごぼ天実体調査結果 さつま揚げ：０　かき揚げ：１　姿揚げ：４
◆2002年通算■ラーメン107■うどん46■そば25