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5月31日(金)
気持ちのよい晴天である。ちんたらちんたら自転車を漕ぎ、姪浜へ。この一帯は、再開発でいろんな店が次々とオープンしている。新たな麺との出会いを求め、ブラブラするが、収穫なし。ならば、久しぶりにきりやに行くか。
12時半過ぎ、きりや着。狭い店内だが、ほぼ満員。カウンター奥の厨房では、店主が忙しそうに中華鍋をふっている。以前に比べると、確実に客が増えているようだ。最近、テレビでよく紹介されている影響なのかなぁ、などと考えつつ店内を見回していると、「6/8放送のKBCテレビ『気ままにLB』で、村仲ともみさんが当店のきりやそばを取材してくださいました。よろしかったらご覧ください」。 |
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相変わらずの「美人」である。麺&具の盛りつけがパーフェクト。赤いナルトが食欲をそそる。スープを啜ると、これまた相変わらずのウマサである。トンコツを使っているのか、かなり「力強い旨み」と、濃いめの醤油風味のハーモニー。ただ今日は、以前より和風だしの効き具合が弱い気がする。
そして、麺も相変わらずの「細さ」である。揉んでから茹でる縮れ麺なので、つゆの絡みは最高。しかしそれ故、より「麺がスープに負けている」印象が強くなってしまうのか?なんてことを、ボンヤリ考えつつも、一気にぺろりと平らげてしまいました。やっぱり、好きです!きりや。
中華そばきりや:中華そば500円。福岡市西区姪の浜5−1−27。11:30〜15:00,17:30〜23:15(土日祝は22:30まで)。月曜休み。
早期復活を待望していた元マルセン(新生浜荘)に、新たな動きが!?取引先の麺好きM氏が昨日、浜荘の前を通りかかったところ、店の引き戸が開いていて、外観の改装工事が行われていたとか!!しかも、扉の奥には、暖簾もかかっていたそうです!!!私が昨年通りかかったときにも、引き戸が開いていたことはあったのですが、その時は、暖簾はかかっていなかった・・。ということは、いよいよ近々、新生浜荘が開店か??!!
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| ◆2002年通算■ラーメン109■うどん47■そば25 |