7月9日(火) 　突然の大仕事が舞い込み朝からてんてこ舞い。通常なら仕上げるのに最低４週間は必要な仕事だが、納期は今月２９日、３週間しかない！アチラコチラへ電話をしまくり、段取りを急ぐ。そして、２７〜２８日に予定していた「麺キャンプ in くじゅう」延期のお願いを参加者予定の方々にメールする。あぁ、悲しい・・・。 　昼。腹は減るが、外麺するには時間的＆精神的余裕がない。そこで思い出したのが、昨夜届いた家麺道大家・satoyanさんのメール。 「どん兵衛に「だし天茶」バージョン登場」 マウスポインタを画像の上に！ 　スープ粉末を麺にかけお湯をかけると、だしとワサビのイイ香りが。おお、コレはイケルかも・・。 　５分待って、かやく（エビ天、インゲン天、海苔天）と粉末ワサビ（フリーズドライ？）を乗せ、スープを啜る。ほぉ、スッキリしていて、コレは東日本バージョンぽいナァ。（どん兵衛東西比較シリーズをご参照クダサイ！）そこはかとワサビの風味もきいて、コレ、結構私好みです！ 　夕方。一通り段取りを終え、関係各所との具体的な仕事の交渉に入ろうとしていたその時、電話が鳴る。とった上司がナニヤラ話し込んでるぞ・・。そして、電話を切って一言、 「例の仕事、延期になったぞ。」 　ホッとした反面、我思う。焦りまくってジタバタした私の今日一日は、なんだったのだろう・・？ 2002年通算■ラーメン133■うどん67■そば32