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7月21日(日)

 先週の火曜から扁桃腺の手術で長男が入院&かみさんが泊まりがけで付き添い。そして私は、4歳の次男とクレイマー・クレイマー。おかげで平日は仕事に加え、食事の世話に洗濯、保育園への送り迎えとナニかと忙しかった。
 そして今朝。休日でゆっくりできると思ったら、次男の様子がおかしい。タンが絡んだような咳&気怠そう。明日は是非モノの仕事がある。休むわけにはイカナイのだ。結果、楽しみに予定していた糸島そば屋めぐりを断念、家で一日、次男を養生させることに。ああ、ツイてないなぁ・・。

 食欲がない。精がつくようにと、昨夜余った鰻の蒲焼きに和風つゆをかけた「鰻茶漬け」を朝食に作ってやるが、ほとんど食べない。

 正午過ぎ、午前中一寝入りしたせいか少し元気が出てきた。ただ相変わらず食欲がないという。ならば、彼の大好きなラーメンだ!ただ栄養の事を考えると野菜も食べさせたい。そうだ、開化亭だ!
開化ラーメン大盛り◇開化らーめん
 開化亭の名物、開化亭ラーメンは野菜てんこ盛りの「Like a チャンポン」ラーメン。スープはまさにチャンポン的。鶏ガラに炒めた野菜の旨みがプラスされ、ホンワカ優しい味わい。しかし麺はラーメンで、しかもかなり細い。ただ、前回食べたときはキャベツなどの大きな歯ごたえある具に完全に負けていたのだが、今日はしっかり己の存在を主張しているぞ!麺を替えたのか?そう言えば、メニューも増えている。ラーメンが醤油トンコツと塩の2種類プラス具のバリエーションまで加えれば全6種類。さらに、カレーにチャーハン、そしてとんかつ定まであるぞ!
 昭和ロマン的な洒落た感じの広々とした店内&駐車場、そして豊富なメニュー。小さな子ども連れには最適な店である。


ラーメン開化亭開化亭ラーメン大盛り650円。福岡市早良区原1−39−11。11:00〜21:00、木曜休み。P有り。
2002年通算■ラーメン142■うどん69■そば37