9月17日(火) part2 　ディープなうどんを堪能し店を出る。時間はまだ正午前、あと１時間ほどつぶさないとイケナイ。ならば麺連食だぁ！と久方ぶりに耕治へ向かう。 　ＪＲ小倉駅前の商店街の一角にある鳥町食堂街。昔からの飲食店が軒を並べる風情ある通り。その一角にある耕治は、北九州の住人なら誰もが知っている（と思われる）超有名店。正午過ぎという時間帯もあるが、空席は数える程度。人気の店である。 　相も変わらずスッキリと「美人」なラーメンである。特にスープの透明さとチャーシューの脂のとろけ具合が魅惑的。 　スープを啜ると、あっさりシンプルなれど奥に肉系の力強さが垣間見られる絶品スープ。つるっとした食感と味わい深い風味が絶妙の麺。そして、薄味なれどキッチリ仕事のあとを感じるチャーシューとメンマ。そして、それぞれに非常に上出来のそれらを、ひとまとめにして口に放り込むと、これが激ウマ！それぞれがケンカすることなく、まさに渾然一体となって新たなる旨みを演出するのだ！！「老舗の底力」を見せつけらる思いがする絶品ラーメンでした。 　午後１時、診療を終えた義父母を乗せ福岡へ。天神の高速バスセンターに送り、お役ご免。夜の宴に備える。 　夜８時。先日＆先々日と一緒だった麺族＆あで〜族の面々と台北で飲む。まんぢさんと１時間前からフライングで飲み始めた私は、お目当てのシジミの醤油漬け(激ウマ！)＆紹興酒で既にシッカリと出来上がっている。そして、飲み進むにつれて薄れる記憶。しかし、デジカメにはしっかりと麺の写真が。ああ、真性麺馬鹿野郎・・。 酢辣タンメン パイコウメン 担々麺 中華料理・耕治魚町店：ラーメン６５０円。北九州市小倉北区魚町１−４−１６鳥町食堂街内。11:00〜21:00、年中無休。 台北平尾店：値段＆味は激しく酔っていて覚えてイマセン(~_~;)福岡市中央区平尾２−９−１７。 2002年通算■ラーメン163■うどん91■そば62