9月30日(月) 　午後は博多駅近くで打ち合わせ。で、その前に麺喰うゾォ！と田惣へ初挑戦。 　住所をたよりに訪ねると、博多駅前の、福岡シティ銀行本店（そう言えば今朝の朝刊で福岡シティ銀行と西日本銀行の合併し、西日本シティ銀行となる事が報じられていたが、合併後、この立派な本店はどうなるのでしょうか・・？）裏のビルの一階に目指す田惣を発見。 　広めの店内。午後１時半を過ぎているというのに、そこそこ席が埋まっている。人気の店か？メニューを見るとドンブリ豊富＆うどんもあり＝大衆博多そば屋だな。 　でてきたざるは、いかにも大衆博多そば。盛りの多さに、ねりわさび、気持ち甘め＆いりこ系のだしがきいた素朴かつ力強いつゆ。ずず〜っ一気に平らげると、そこそこ以上の満腹感。いいねぇ、これぞ大衆そば！ 　夜は取引先の社長に誘われ、。西中洲のひろ家へ。刺身やワタリガニの蒸しもの、イワシの煮付けなど、どれもウマイが、極めつけはおから。だしが効いていて適度にジューシーで、もうウマイのなんの！ 　その後、２軒ハシゴして、１２時におひらき。自転車を漕ぎつつ、ふと思いつく。 　そうだ！神田家へ寄ってみよう！ 　醤油ラーメンが美味しいと、どこかのＨＰで見て以来、ずっと気になりつつも未食だった神田家。昼飯時は行列必至の超人気店一風堂西通店の隣の地味なビルの地下で夜だけ営業しているらしい。１２時まわったし、もう閉めたかなぁと訪ねると、ビルの入り口に赤提灯！そして横にはメニューを記した青い看板が。 　おお、なんかスゴそうだなぁ・・。少し不安になりつつ階段を下りていくと、 「い〜らっしゃまぁせぇ〜」 　下りた先はイキナリ店の入り口。扉を開け客を待ち受けていた店員はユーリー海老原アルバチャコフにソックリ。妙なイントネーションの日本語で席へ案内される。ますます不安が募る・・。 　果たして、出てきた醤油ラーメンはインパクト十分の豪快作。イリコなのか鯵節なのか、魚介系のだしがゴリゴリに効いたスープに、マルタイ棒ラーメンのような、武骨なれど味わい深い麺。好きな人はとことん好きだが、ダメな人は一口食べてすぐ出ていきそうな、かなり際どい個性派。そして私は・・・、好きです！この味。ハマリそうです。 そば処 田惣：ざるそば５５０円。福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1階。 神田家：醤油ラーメン６００円。福岡市中央区大名１−１２−６１。 2002年通算■ラーメン174■うどん98■そば67