「麺喰い日記」のHOMEへ l

10月1日(火)

 昼飯を食べる暇もなく仕事。しかし、午後2時を過ぎ、さすがに腹が減った。と、移動中に「十割そば」の大きな看板発見!最近オープンしたこまどりうどん田村店だ。以前本店で食べたざるうどんはウマかったけれど、うどん屋のそばは期待薄だもんなぁ・・。でも「十割」だし、第一腹がへったし・・・。で、迷いつつも初挑戦。
 この時間にしてはそこそこ客が入っている。一応メニューを見ると、チャンポン風うどんのうどんチャンや、焼きうどんすき焼きうどんなど、魅惑的なうどんのメニューが満載!
しかし、私は「十割そば」に惹かれてきたのだ、と一生懸命自分に言い聞かせ、初志貫徹、ざるをたのむ。
 出てきたざるの器は、以前食べた本店ざるうどんと同じもの。恐る恐るつゆを舐めてみると、あちゃぁ〜、甘い・・・。器同様ざるうどん用のつゆの流用だ。しかし、「うどん屋のそば」だから、これぐらいのことは既に覚悟の上だ。十割そばは?と啜ると、ほぉ、これはなかなかイイぞ!噛んだ瞬間、ぶわっとそば粉の存在を思い知らされる武骨&ボタッと重い田舎そば。鶏の脂がうっすら浮いた熱々の地鶏そばで喰ったらさぞかしウマそ〜!とメニューを見るが、載っていない・・・。
 こまどりうどん
さん、作ってくれませんか?地鶏そば・・・。
こまどりうどん田村店ざるそば480円。福岡市早良区田村−949−6。10:00〜21:00、無休。Pあり。

2002年通算■ラーメン174■うどん98■そば68