10月2日(水) 　最近「昼はそば」が気分。今日はくろ麦に初挑戦だ！と１５分ほどペダルを漕ぐが、定休日・・。まいったなぁ、と城南線沿いをぶらぶらしていると「沖縄そば」の赤い幟。ああ、ココか！以前、掲示板で話題になった武（タケル）を発見。「そばな気分」からアッサリ予定変更！！ならば今日はココで麺喰うゾォ〜！ 　因幡うどん渡辺通店の西の路地を入った三角市場は古くからの飲食店街。北九州小倉の鳥町食堂街をもっと地味にした感じで、なかなかに趣がある小さな通り。その一角に武を発見。 　店内は１０名も座れば満席のカウンター席のみ。そして、午後１時前というのに満席。カウンター奥の厨房では女性店主が忙しそうに働いている。掲示板へのブンペイさんの書き込みによると、 「沖縄出身の人がやっている沖縄系居酒屋です。以前は鉄板焼き居酒屋だったんですが、狂牛病のダメージもあったのか、今年の夏に業態を変えたそうです」 　待つこと５分、無事着席。昼のメニューはソーキそば、ゴーヤ野菜天そば、角天そばの３種類とそれぞれにご飯が付いた定食セットのみ。ソーキそばをたのむ。 　薄茶色に澄んだスープに、白い沖縄そば＆アサツキの緑＆紅ショウガの赤＆迫力満点のソーキ！出てきたソーキそばは見るからにウマそ〜だぞ！！スープを啜ると、昆布＆鰹節＆豚のウマミが三位一体となった優しい＆上品なウマミが絶品！こりゃイイぞぉ〜と、沖縄そばを啜ると、小麦粉の存在を明確に感じる武骨かつ味わい深い素朴な食感が、これまたＧＯＯＤ！そして、トロッと煮あげてあるソーキ（豚のあばら肉）が、これまたこれまたウマイ、ウマイ、ウマイ！！ 　ソーキそばは沖縄で何度か食べた。だが、いずれも空港や公設市場２階の食堂街など、いわゆる観光客向けの店ばかり。結果、「ゴリゴリめん＆中途半端に冷めたスープ＆固いソーキ」の印象しか無かったが、認識を改めます。ソーキそばはウマイ!しばらくハマリそうです！！ 武：ソーキそば５００円（夜は７００円）。福岡市中央区渡辺通２−３−３３。11:30〜14:00,18:00〜24:00、日祝休み。Ｐなし。 2002年通算■ラーメン174■うどん99■そば68