10月25日(金) 　麺神が我に微笑んだ！ 　昨日の「太宰府での仕事＝そが泉」に続き、今日は「久留米での仕事＝久留米荘」！てんもりさんの書き込みがきっかけで、久しぶりに食べたいなぁ、と思っていたところだったノダ！ 　正午過ぎに着くと、店の外まで順番待ちの列が。待つことが苦手な私、普通ならアッサリと諦めるところだが、店内からなんとも芳しいイリコの香りが！で、ここはぐっと我慢。列の最後に並ぶ。 　うどん屋だけに客の回転が早く、待つこと１０分弱で無事着席。迷うことなくごぼ天をたのむ。 　コレですよ、コレ！前にドンブリを置かれた瞬間に、ぶわりと漂うイリコの香り＆濁り気味の茶色のすめ！！もうこれだけで、迫力十分デス。 　一口啜れば、イリコ＆昆布の素朴かつ奥深いウマミ！なんとも郷愁をそそられるなぁ。 　「細め＆丸い」うどんも、ぽよよんとした独特な食感が相変わらず。そして、ゴリゴリ固めに揚げられたごぼう天も相変わらず。このゴリゴリごぼ天をバリッと崩しつつ、すめに浸して柔らかくしながら食べるのが、これまた堪らなくウマイ！ 久留米荘：ごぼう天うどん３７０円。福岡県久留米市六ツ門２−１８。10:00〜20:00、水曜休み。Ｐなし。 2002年通算■ラーメン185■うどん113■そば72