12月10日(火)
ぶらりぶらぶら、昼麺ジプシー。
今日はどこで麺喰うかぁ？
この冬一番の冷え込み。結果、気分はうどん。でもしかし、うどんがウマイ店って、なかなかないんだなぁ・・。
そうだ、久しぶりに琴平に行ってみるか・・。
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 かれこれ２０数年ぶりだ。
当時はまだ、自家製麺を出すうどん屋なんてほとんど無かった時代に、「本格手打ちうどん」を売り物に開業した琴平。
一回だけ食べに行った記憶があるが、なにせ当時は「ラーメン命」だた私、味に関しての細かな記憶はない。
午後１時前だというのに、店内は八割方埋まっている。ごぼう天をたのむが、品切れ。ならば、きつねうどんを、とたのむが、これまた品切れ・・。それじゃぁ、あるものでオススメは？と聞くと、えびかき揚げだとか。 |
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いい香りのすめだ。一口啜ると、上品な甘みの奥に削り節の「華」のある風味がうっすら効いて、なかなかウマイ！
具のかき揚げもも、えびに加え、ゴボウやタマネギ、にんじんなどが入っていて、満足感が高い。
そして、肝心のうどんもかなりの出来。口に入れた瞬間は、柔らかめの優しい歯触りだが、噛み込むと、ぷにゅんとしたコシ＆もちぃとしたヒキが楽しい、細めの上出来うどん。
琴平という屋号（「こんぴらさん」がある香川県の町の名）に、卓上にはおろし生姜。打ち出しは讃岐風なれど、これぞ、真っ当な博多うどん。
「大きめのドンブリにたっぷりの熱々すめ」で、体の心から暖まる。今日みたいな寒い日には、やっぱ、うどんだな！
 琴平：えびかき揚げうどん５５０円。福岡市中央区赤坂２−２−４７。月曜休み。Ｐあり。 |
| 2002年通算■ラーメン218■うどん140■そば86 |
