12月24日(火)
「独断と偏見だけでワガママ勝手に決める！２００２年度・麺大賞」は今日はお休み。かれこれ十数年来の宿題店、花菱へ。 |
 昔、福岡シティ銀行か西日本銀行か、いずれの銀行だったかは忘れたが、お金をおろしそうとＡＴＭを操作していたとき、その脇に博多の町の歴史に関するいろんな事を紹介するリーフレットが置いてあった。その中のミニコーナーで、「これぞ絶品、うどん屋さんの作るチャンポン」と紹介されていたのが花菱。以来、ずっと気になりつつも未食だった店だ。
正午半過ぎ。店にはいると１０名弱の先客が食事中。席に着きメニューを見ると、２０種あるうち４割がうどん、４割がドンブリ、そしてチャンポンにラーメンに、おにぎり類。磯とじうどんとラーメンにかなり惹かるが、初志貫徹、チャンポンをたのみ、周りを見渡すと、先客全員がチャンポンを食べている！こりゃぁ、期待できそうだっ！！ |
|
|
いかにも濃い味系のスープである。一口啜ると、
ああ、この味かぁ、懐かしいなぁ。
鶏ガラや昆布などの濃いめのだしの奥に、これまた濃いめに効いた化学調味料の味。昔、まだ子供の頃、店で食べるチャンポンは大抵こんな味がしていた気がする。なんとも郷愁を誘う味である。
ホンワリ感が心地よい麺＆気持ちトロリと仕上げてある具の野菜＆熱々のスープのコントラストが絶妙。いわゆる普通の「昔風のチャンポン」だが、きっちりと作られているためか、郷愁を誘われたためか、食べ終わる頃にはなんとも不思議な満足感を感じた。
今日はクリスマスイブ。午後９時、残業を終え帰宅すると、麺神さまからクリスマス・プレゼントが届いていた！
先日、魁龍博多本店を麺喰い日記へアップする際、魁龍のＨＰをのぞくと、「1000カウントのキリ番ゲットの方にラーメン４人前をプレゼント！！」とある。そしてカウンターを見ると、７７０００まであと１００を切っている。
これはチャンスだ！！
麺喰い日記を書きつつ、チラチラ覗いていたら、他にも何人かがキリ番を狙っているようで、徐々に勢いを増しカウンターが上がっていく。
よし、ココいらで勝負に出るか！と数回リロードをかけると、見事キリ番をゲット！！記されている通り、その画面の映像をメールで送っていたのだ。
|
 段ボールの立派なパッケージを開けると、ボトルに詰められたスープと麺に加え、チャーシュー、シナチクに葱や海苔まで付いている。
賞味期限は１２月２８日と短い。通販用にヘンなものを加えていない証拠だ。店頭で使っているものをパッケージして商品化しているのであろう。添付の説明書に沿って作る。 |
|
|
なんとも言えぬ、アノ「迫力」ある香りが家中に広がる。スープを啜ると、ドカンとくるこの感じは、まんま店の味！いや、先日食べた博多本店のラーメンよりぐっと濃い味で「迫力」が増しているから、こちらのほうが、よほど北九州本店に近い気さえする。
遠方の方で、久留米系ラーメンの「迫力」を味わってみたい方、取り寄せてみてはイカガですか？きっとビビると思います・・。(^_^)b
 花菱：チャンポン５５０円。福岡市中央区西中洲１１−１。12:00〜24:00、日祝休み。Ｐなし。 |
| 2002年通算■ラーメン228■うどん147■そば86 |
