へのへの麺喰い日記◇再来軒

　組み上げてマジマジ眺めていたら、徐々に記憶が蘇ってきた。

　最近ずっと、左膝の調子が優れない。よって、大好きな登山もオアズケ状態。好きなことが出来ない＝フラストレーションがタマりにタマる。憂さ晴らしにナチュラムのサイトを覗いていると、PRIMUSの格安ストーブが載っている。今持っているコールマンのストーブは、オートキャンプ用で、デカイ。登山用にコンパクトなストーブが欲しかったんだよなぁ…。

　先日夜、ベロベロに酔っぱらいながらも、そんなことを考えつつ、思わず申し込んだ気が確かにする…。しかし、今だ左膝はグズグズ状態。

　「宝の持ち腐れ」とは、正にコノ事だ。つくづくアホな私である…。(^_^;)

　さて、昨日の麺神様のお告げでアル。自転車による讃岐うどん行脚、題して「ツール・ド・讃岐うどん」。さすが麺神、考えれば考えるほど、魅力的な「遊び」である！
　そこで、まずは私の住む福岡市から、讃岐うどんのメッカ、中讃地区までの距離は？とMapFanで調べてみる。
　５００キロ…。時速２０キロで進んだとして２５時間。休憩、食事、睡眠など考えると、二日間はかかりそうだ。
　往復するだけで４日間＋讃岐で最低２日間は欲しい＝６日間。学生ならまだしも、普通の会社員である私が、そんなに悠長に休暇を取ることは出来ない…。

　構想二日目にして、早々に計画挫折か…。肩を落とし、なんとはなしに色んなサイトを覗いていると、

　おお！コレだ、「輪行」だっ！！



5月9日(金) 　仕事を終え、やれやれと家に帰ると、覚えのない小包が。荷をほどいてみるとPRIMUSのシングル・ストーブ＆ガス５個。なんだぁ、コレは・・？

組み上げてマジマジ眺めていたら、徐々に記憶が蘇ってきた。　最近ずっと、左膝の調子が優れない。よって、大好きな登山もオアズケ状態。好きなことが出来ない＝フラストレーションがタマりにタマる。憂さ晴らしにナチュラムのサイトを覗いていると、PRIMUSの格安ストーブが載っている。今持っているコールマンのストーブは、オートキャンプ用で、デカイ。登山用にコンパクトなストーブが欲しかったんだよなぁ…。　先日夜、ベロベロに酔っぱらいながらも、そんなことを考えつつ、思わず申し込んだ気が確かにする…。しかし、今だ左膝はグズグズ状態。　「宝の持ち腐れ」とは、正にコノ事だ。つくづくアホな私である…。(^_^;) 　さて、昨日の麺神様のお告げでアル。自転車による讃岐うどん行脚、題して「ツール・ド・讃岐うどん」。さすが麺神、考えれば考えるほど、魅力的な「遊び」である！　そこで、まずは私の住む福岡市から、讃岐うどんのメッカ、中讃地区までの距離は？とMapFanで調べてみる。　５００キロ…。時速２０キロで進んだとして２５時間。休憩、食事、睡眠など考えると、二日間はかかりそうだ。　往復するだけで４日間＋讃岐で最低２日間は欲しい＝６日間。学生ならまだしも、普通の会社員である私が、そんなに悠長に休暇を取ることは出来ない…。　構想二日目にして、早々に計画挫折か…。肩を落とし、なんとはなしに色んなサイトを覗いていると、　おお！コレだ、「輪行」だっ！！
待望の佐賀出張。池田屋のチャンポンにもカナリ惹かれるが、ヤハリいつまで営業するか分からないと言う、imagineさんオススメの再来軒へ。

imagingeさんリポの通り、店の正面が工事用の囲いで、完全に覆われている。ガードレールの前に立った「再来軒営業中」の立て札が健気だ。
囲いをぐるりと回り込むと、趣ある佇まい＆真新しい白地に黒の立派な暖簾。　店内は６畳程度。その一角のＬ字カウンターで囲まれた３畳ほどが厨房に人影なし。「こんちわぁ～…。」　消え入るような小声で呟いてみると、厨房奥の住居部分のさらに奥から、「いらっしゃぁ～い！ちょっと待っててよぉ～。」　ほどなく、６０歳ほどのお母さん登場。　メニューは特製ラーメン、大盛りラーメン、ラーメン、そしてビール。オススメを尋ねると「そりゃぁ、特製よ！」

超極上滋味スープに感動。口当たりアッサリなれど、奥にぐぐぐっと獣だし。トロリとした「トンコツ・ポタージュ」こそ佐賀ラーメンの特徴と思っていたが、再来軒は「トンコツ・コンソメ」。さらり＆コクウマ＆切れがある。未羅来留亭や達磨と根底で相通ずるものを感じる。　「ゆるゆる」の麺もイイ。いや、「ゆるゆる」だからこそイイ。自慢のチャーシューも素朴にウマし。お母さんの愛嬌もご馳走。　これぞ、「正統派ラーメン」。再来軒：特製ラーメン５５０円。佐賀県佐賀市天神２－４－３０。11:30～14:00&17:30～22:00、木曜休み。Ｐあり。
2003年通算■ラーメン101■うどん56■そば18