6月1日(日)


 大体なら今週末はファミリー蛍キャンプの予定だったが、季節外れの台風接近で断念。しかし、今日はエラクいい天気…。
 仕方ない。ならば、ジュルル発進!麺喰いツーリングだ!!
 午前10時半、バイクの師匠であるトンマニさん宅着。プラグ&キャブレター&リアサスペンションの調整をしてもらう。相も変わらず見事な手つき、Wow,Miracle GOLD HANDS!あっという間にレストア終了。

 一般道をカッ飛び、午後1時、待ち合わせの西鉄大牟田線・久留米駅着。コイタさん、まんちゃん、satoyanと合流し、麺ツーリング開始。
 まず向かったのは、トンコツ王国・久留米に昨年オープンした醤油ラーメンのお店、しのわ。最近偶然にも、久留米在住の我が旧友・R&R Doctor Hと初メールをいただいたありささんの両人から薦めていただいた店だ。てんもりさんも合流し、いざ突入。

 およそラーメン屋らしからぬ店構え。看板には「Chinoirs 〜RA-MEN REVOLUTION〜」。トンコツ王国への挑戦状か?
 時、すでに午後1時半。なのに順番待ちの列が。自然、期待が高まる。
ラーメン◇しのわ
 青梗菜の青、チャーシューのピンク、海苔の黒、そして琥珀色のスープ。なかなかの美人ラーメン。スープはメニューにも書いてある通り、確かに無化調風な味わい。くいっと顔を出す野菜系の甘みがアクセントにはなっているが、なんともお行儀よし。元来下世話な私、煮干し系のもっと猥雑な風味がほしい。
 トンマニさんが発見したHPを拝見すると、店主はかなりの志&バイタリティをお持ちの方のようだ。今月オープン予定のラーメン・アミューズメント「大陸」とともに、トンコツ王国・久留米にさらなるREVOLUTIONを巻き起こしていただきたいものである

 腹が一息ついたところで、フミオさんが合流、耳納連山尾根道ツーリングへ。
 絶景かな、絶景かな、尾根道を東へ。車組&バイクに慣れたトンマニフミオさんは、快適なツーリングを楽しんでいるようだが、久しぶりのバイクにおっかなびっくりの私は、もうイッパイ、イッパイ…。冷や汗タラタラで後を付いていく。(^_^;)

 尾根から上陽町に下った後、再び西へ、筑後市を目指す。目標は筑後市きっての老舗ラーメン店、白龍軒
 「滋味系だ」というコイタさんの言葉から、勝手に昨日の泰平楼のような店を想像していたのだが、なんのなんの、駅前通りの立派なビルの一階が店舗。二、三階は住居として使用しているようだ。
ラーメン◇白龍軒
 茶色が強めのスープは滋味派手系。素朴な風味がらも、鶏ガラ強めのハッキリした旨味が効いている。塩つよめのスッキリとした味わい。ゆえに、デフォルトでのってくる紅ショウガは邪魔なのでは?

 再び北上し久留米へ。「ガンジスでカレー三昧」組と分かれ、トンマニさんとふたり、一味合川店へ。
 以前あったスグ横のショッピングモールっぽい建物の一角に一昨日リニューアル・オープンした一味新装記念で、なんとラーメン220円!
ラーメン◇一味合川店
 久しぶりの一味だが、以前食べた本店の味とはかなり異なる印象。もとだれの風味や辛味噌とのアンサンブルが限りなく一蘭に近づいて気がする…。

 ラーメン三杯、いきなりハットトリック達成の麺ツーリング。バイクはバイクでウキウキ楽しい!が、これくらいの距離なら、自転車ポタの方が気分か?次回の麺ツーリングは、さらに遠くへ。SO,FAR AWAY!!

追伸:マニ師匠、山バイク、修行します…。

しのわらーめん550円。福岡県久留米市東櫛原町1185−1。11:30〜14:30&18:00〜23:00、火曜休み。Pあり。
白龍軒中華そば420円。福岡県筑後市大字山ノ井189−2。11:00〜24:00。Pあり。
一味ラーメン合川店新装特価ラーメン220円。福岡県久留米市東合川町728−1。10:30〜27:00、無休。Pあり。


勝手に応援企画
〜かず馬開業カウントダウン!〜
もとラガーマンさんの新店、
「石臼びきそば・かず馬」
6月6日開業予定。
オープンまであと5日!
詳細が分かり次第、お伝えします。
もとラガーマンさん、
情報をヨロシクです!(^_^)b
2003年通算■ラーメン121■うどん60■そば20