6月8日(日)


　昨日からの熊本県小国町・蛍ウォッチング・キャンプ。メイン・イベントの蛍は泥酔して見逃したが、チビたちとのアクティブな川遊びを満喫し、エラク楽しかった！
　昼前、荷物をくくり出発。目指すは大分県大山町の美晴うどん。
　大分日田インターと小国を結ぶ道路沿いにある美晴うどん。ずっと気になりつつも、いつも通過する時間が中途半端で食べ損ね続けている店だ。今日こそは！と、午後１時前、店に着くと、「本日は勝手ながら休ませていただきます」との張り紙…。

　仕方ない、ならばアノ店に行ってみるか。
　大山町のお隣、日田市のＪＲ日田駅一帯は小さな食堂街。小規模な飲食店が軒を並べているが、その外れ、ＪＲの線路脇にひっそりと営業している蔵屋。
　確か、かなり以前は「天領うどん」（宮崎県日向市のかま揚げうどんが有名な店と同じ屋号！）の看板を揚げていたような…。地味な立地＆地味な店構えなのだが、何故か麺心惹かれるものを感じ続けていた店だ。
　午後１時半、狭い店内には先客三名。しかし、その割りには厨房が慌ただしい。

「○さんとこは、きつねふたつに、ざるひとつ、そして、稲荷ひとつね！」

　出前で忙しいのか。ということは、「うどん定食屋」かぁ？こりゃぁ期待薄かも…。
　ごぼう天うどん◇５００円
　ところがドッコイ、出てきたうどんは大当たり〜！テーブルに置かれた瞬間に、いりこ系のなんともイイ香りが鼻をくすぐる。たまらず啜ると、いろんなだしの効き具合が絶妙な懐深いすめに感動。
　うどんもウマイ。啜った瞬間のベルベットのような滑らかさに、くらっ。噛み込んだ時のぷにゅうぅ〜とした柳腰に、くらくらっ。
　高い加水率が成せる技か？それとも小麦粉の特性か？さほど演出系の粉の存在は感じないから、食後の満足感も高い。
　カリカリッと揚げ立てのごぼう天もウマイ。大満足の一杯でした。

◇追伸その一：カミさんがたのんだイワシ天丼５５０円が、これまた超絶品でした！！
◇追伸その二：「日田の蔵屋」って、けんちゃんの修業先のお店の師匠だったような…。

蔵屋：ごぼう天うどん５００円。大分県日田市元町１２−１１。Ｐあり（商店街共同駐車場の無料チケットをくれます）。
2003年通算■ラーメン124■うどん62■そば24