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| まず向かったのは、道後温泉。早朝からやっているとのこと。ならば、まずは温泉で我が身を清め、麺旅を始めるのも一興か、とも思ったが… | ||
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| 店頭の看板に「午前６時から営業」。あと３０分待たないとイケナイ。麺との出会いにはやる我が心を押さえることが出来ない。帰りにまた立ち寄るか。 | ||
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| 国道１１号線を東へ。１時間ほど走るり山間にさしかかると、空模様がどうも怪しい。さらに３０分ほど走ると、ポツポツと雨が落ちてきた。 参ったなぁ。雨宿りするか…？しかし、遙か東の讃岐のあたりは雲の色がそれほど暗くない。多分、降ってないのでは？ならば先を急ぐか。スロットルを開け、加速する。 途中数回休憩をはさみつつ１６０キロ走り、憧れの「帝都」讃岐は中讃地区着。まず向かったのは、善通寺市の山下。 |
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 まだ午前９時半。事前のリサーチでは、営業は１０時半から。しかし、時間を潰す術もない。ダメモトで行ってみると、ヨカッタ、ヤッテいる！店内には先客が５名、美味そうにうどんを啜っている。脇の大きなテーブルでは、おばちゃん達が、いなりやおにぎりの準備を進めている。多分、客に請われて早めに店を開けたのだろう。讃岐のうどん屋の朝は早い。 |
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| おお、これが山下自慢のぶっかけか！ 讃岐のうどん屋の多くは、麺とつゆそれぞれに温か冷を選ぶことが出来る。讃岐うどん喰いツアー最初の一杯は「冷うどん＋温かけつゆ」。大振りのとっくりで出てきたかけつゆをドバッとかけ、レモンを搾り、自らおろしたショウガを添え、いただきま〜す！ ずびっ、ずびずびずばぁ〜…。う、う、う、うっまぁぁぁ〜〜〜い！！ ほんのりイリコの効いた、イイ意味で「下世話」なかけつゆもウマイが、なんと言ってもうどんがウマイ！えらくウマイ！！本当にウマイ！！！ぐにゅりとした強靱なこし然り、噛み込む瞬間にふわりと鼻に抜ける素朴な小麦粉の風味然り。これぞ中讃地区の極上うどんだぁ〜！ 寝不足＆長時間ツーリングでクタビレ気味の我が身に「パチンッ」と音が弾け、麺喰いスイッチがＯＮ！さぁ、喰いまくるぞぉ〜。次のターゲットは谷川だ！！ （続く…） |
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山下：ぶっかけ小２５０円。香川県善通寺市与北町宮の前１０１５。10:00〜19:00、火曜休み。Ｐあり。