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 昨夜、Ｐｒｏｊｅｃｔ−Ｒのライヴの帰りがけに発見した荒戸うどんへ初挑戦。赤くピカピカの看板から察するに、最近オープンしたばかりの店のようだ。しかしその割には、店頭の大きく取られたガラスには、目隠しの緑のテープがデカデカと貼られていて、「一昔前の食堂風」な店構え…。謎めいた店である。 思ったより広い店内。カウンター奥の厨房では母と息子らしき二人。「いらっしゃいませぇ」の声が何ともぎこちない。やはり新店なのか…？ メニューには、定番の丸天やごぼ天などに加え、最近流行の釜玉も載っているが、未食うどん店では、まずはごぼ天。 |
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出てきたうどんの見た目は、どこか貧相で期待薄。こりゃハズしたかぁ、と覚悟を決め、すめを啜る。が、いやいや、こりゃナカナカいいぞぉ…。昆布だしベースの素朴なうま味に、醤油やみりん、酒が上手く効いた「華」があるタイプの博多懐かし系で、そこそこ以上の出来。 |
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荒戸うどん：ごぼう天うどん３５０円。福岡市中央区荒戸２−３。11:00〜22:00、無休。Ｐなし。