10月23日(木)


　ボチボチ本格的に仕事が忙しくなり、ノンビリ昼麺を楽しむ余裕もなくなってきた。近場でさくっと済ますか…。と、大徳屋うどん＠西新へ向かうが、まだ開店していない。
　さぁて、どうするか？あぁ、そうだ。ももたろううどんの居抜き跡に新しいうどん屋がオープンすると、まんちゃんが言っていたな…。

　たっぷりすめに泳ぐうどん。見た目イイ感じのうどんである。すめを啜ると、きっちり鰹が効きつつも甘さ抑えめで、「シンプル＆シック」な味わい。
　うどんは冷凍か？かなりコシが強い。道斜め向かいのウエスト赤坂店とは全く異なるタイプ。
　サッと出てきて、スルッと啜る。これぞジャパニーズ・ファースト・フード。だが…。


うどん処はな；ごぼ天うどん３３０円。福岡市中央区舞鶴２−３−１０シャンポール舞鶴１階。