11月18日(火)


 ぷらりぷらぷら、昼麺ポタ。果てさて、どこで麺喰うか?気の向くままにペダルを漕ぐ。と、麺神よりお告げアリ。

「あのホークス亭なぞ、喰うてみんかえ〜?」

ホークス亭 なんともベタな屋号&店構えに、これっぽっちも期待感が持てず、未食だったホークス亭だが、先日、イロ麺マニアであるぶっち隊長が突入し「ソコソコいける」とのリポあり。
 カウンター席と小さなテーブル席がひとつ。厨房では、寡黙な主人と愛想がいい奥さんが、働いている。
 ラーメンは具のバリエーションで数種類。最も高価なメニューは、もちろんホークス・ラーメン。野菜炒めがのっているのだとか。
ラーメン◇ホークス亭

 出てきたラーメンには、隊長リポの通り、揚げタマネギがのっている。スープを啜れば、だしよりたれで喰わせるタイプ。奥に牛乳チックな仄かな甘みを感じる。確かにソコソコいける。
 麺の揚げ具合もナカナカ。「張り」は弱いが「コシ」が強いコノ感じは冨ちゃんの麺に通じるものを感じるぞ…。
 などと食べ進んでいると、奥さんが現れ「コレもどうぞ!」と、キュウリの千切りと4分の1に切ったゆで卵がのった小皿をくれた。
 そんな心遣いがウレシイ、普通にウマイ店でした。


ホークス亭ラーメン460円。福岡市早良区有田3−8。Pあり。

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◎2003年通算麺喰い数◎
ラーメン226●うどん170●そば48