11月19日(水)


 アノ三九ラーメンの中洲支店が、会社の近くに移転してきて本日オープン。午前11時半、まんちゃんとともに入店。
 以前は焼き肉屋だった建物だけに、かなり広い。開店間もない早い時間なのに、既に先客アリ。

三九タワー店 カウンター奥の広めの厨房には多めの人員配置。そしてメニューも、「ラーメン」「ごはん」の2種類に絞り込んである。
 新店にありがちな喧噪はなし。むしろ、中洲での長年の営業実績に裏打ちされた「余裕」みたいなものさえ感じる。さすがである。
 
ラーメン◇三九タワー店

 頼んでほどなくラーメンが出てくる。マットに白濁した迫力あるスープを一口啜れば、瞬間広がる豊かな甘み。さらに、少し遅れてトンコツだしの力強い旨味が、グイっと追ってくる。
 麺も揚げ具合、味わいともイイ感じ。厚めに切られたチャーシューも、モッチリうまい。
 ウレシイなぁ!忙しいときの昼麺&残業の晩麺はココで決まり。

三九ラーメン・タワー店ラーメン200円(オープン価格、通常は500円)、替え玉100円。福岡市早良区百道浜2−3福岡タワー下。11:30〜22:00、無休。Pなし。

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◎2003年通算麺喰い数◎
ラーメン227●うどん170●そば48