11月27日(木)



 またまたヤッテしまった…。
 昨晩は麺馬鹿仲間と遊心で餃子をつつきながら飲む。楽しい酒に盃がすすむ。ひたすらすすむ。で、デロデロの二日酔い…。ドロドロの体に鞭打ち、何とか起きあがり仕事へ向かう。

 天神で仕事。立ち仕事がなんともツライ。額に脂汗を滲ませつつ堪え忍び、午後3時、なんとか無事終了。
 4時からの打ち合わせまで時間が空いた。未だ強度の二日酔い状態で食欲の欠片もわかないが、なにかブチ込んだ方が楽になるはずだ。牧のが近ければ駆け込むのだが、天神に牧のは無い。昔は大丸の地階にあったのになぁ…。
 さて、どうするか…。この状態の胃に流し込むには、唐辛子系の辛さバリバリの麺しかない。

 ああ、そうだ。名代ラーメン亭に行こう!

名代ラーメン亭天神ビブレ店 天神ビブレの地下一階にあるラーメン亭。市内に5店舗あるチェーン店だ。中途半端な時間だが先客が十数名。
 人気の秘訣は安さ。今どき「ラーメン350円」!ラーメン&餃子5個&おにぎり2個の「ラーメン定食560円」!!昔に比べれば若干値上げしたが、それでも十二分に「旨い・安い・エライ!」これぞ大衆食・ラーメンの鑑。しかも最近、念願の「替え玉」が可能になった。絶え間ない企業努力、お見事!

ラーメン◇名代ラーメン亭
 おやぁ、エラク「迫力満点」だなぁ…。久しぶりに見るスープは、表面に5ミリほど脂の層が出来ている。一口啜れば、見た目通り。「以前の旨味が、増えた脂の分だけ薄まってしまった」という感じ。
 そして麺も変わっている。以前より細くなっている。多分、「替え玉」に短時間で対応出来るように細くしたのか?
 ちょっと悲しい気分で、ズルズルと麺を啜る。そしてモチロン、

 スンマセ〜ン、替え玉クダサ〜イ。

 替え玉に辛子高菜。これまた私の常識!と、ガバガバと投入し、ガツガツとカッ喰らう。が、これまた「変化」が。以前ほど辛くないノダ。

 名代に一体なにが起こったと言うのかぁ〜…。

名代ラーメン亭天神ビブレ店ラーメン350円、替え玉100円。福岡市中央区天神1−11−35天神ビブレ地下1階。10:00〜20:001、ビブレ休館日が休み。Pなし。


「麺喰い日記」が
本になりました!


 福岡市内の主要書店や、
ままや(福岡)、かず馬(福岡)、
黒門(遠賀町)で発売中。
また通販もヤッテます。

詳しくはコチラ

◎2003年通算麺喰い数◎
ラーメン235●うどん172●そば50