11月28日(金) part 2


 いやはや小麦冶は旨かった。だが、折角ここまで来たのだ。一足伸ばして一楽本店へ行ってみるか。
 福岡市東区及びその周辺に数店舗ある一楽。私の馴染みは貝塚店だが、その本店が九州産業大学の前にあるという。

ラーメン◇一楽 正午過ぎに着くと、僅かながらも店頭には順番待ちの列が出来ている。旧道から入り込んだこの立地。しかも、雑誌などマスコミで紹介されているのは貝塚店で、本店は全く露出がないのに、この人気ぶり。かなり期待できるかも…。
 10席ほどのカウンターのみの狭い店内。いかにも昔ながらのラーメン屋然としていて、かなりイイ感じ。メニューはラーメン味噌ラーメンチャンポン焼きそば、そしてチャーハンと、貝塚店と大差ない。一楽味噌も旨いが、やはりデフォルト、ラーメンをたのむ。
ラーメン◇一楽
 醤油色がかった白濁スープに、微かに透明感。これは多分、旨いぞ…。

 ずずっ。おぉ…。ずずずぅ。おうおう!ずずずずずぅ〜。おう、おおおぉ〜、こりゃウマ〜イ!!

 たれの醤油の加減とニンニクなのか、口当たりはパッと「華」があるが、そのあとにトンコツだしの地味ながら力強い旨味がぐぐぐぅ〜と追ってくる。しかも嫌味は一切なし。スパッとした切れ味が心地よい。濃厚なのに切れがイイズバリ、私好みのタイプ!
 麺もカナリ好み。細めながら、滑らかな食感&カキンとしたコシ。貝塚店、そして先日行った志免店も、ひと味もふた味も違う。これぞ本店の底力!?
 これは久しぶりの大ヒット!いや、大ホームラン!!最近の否トンコツ気分を見事に払拭してくれる絶品滋味ラーメン。近々是非再食したひ!

一楽ラーメンラーメン400円。福岡市東区香住ケ丘2ー7−25。Pなし。

「麺喰い日記」が
本になりました!


 福岡市内の主要書店や、
ままや(福岡)、かず馬(福岡)、
黒門(遠賀町)で発売中。
また通販もヤッテます。

詳しくはコチラ

◎2003年通算麺喰い数◎
ラーメン236●うどん172●そば50