12月13日(土)

 今日は次男の保育園のお遊戯会。彼の出番は聖劇と合唱&合奏。
 聖劇での彼の役回りは、アメリカ人。キリストの生誕を祝い、世界各国から祝福に集まってきた人々の中のひとり。上演時間15分の大作なのだが、彼の台詞は

「じゃすと あ もーめんと。
 わたしは あめりかから きました」


 僅かこれだけ。

 しかし、根っから親バカ子バカな我が家。楽しみに我が子の出番を楽しみに、観劇していると、

 おおぉ〜、ハヤトが出てきたぞ!

 舞台下手から彼が登場!さて、上手く台詞が言えるのか…。すると、

 「じゃすと あ もーめんと」

 ありゃ?我が子の前に出てきた女の子がしゃべっているじゃないか…。そのあと彼がポツリと一言。

 「わたしたちは あめりかから きました。」

 アメリカ人役二人でアノ分量の台詞だったのか…。


かんまや 掲示板にOGTさんからの書き込みアリ。篠栗の門松交差点近くの醤油ラーメンの店が気になる、との事。他ならぬOGTさんからの「指令」である。早々に遂行しなければ…。

 黄色の看板に赤で「かんまや」。変わった屋号である。そして、右部分に「当店自慢のしょうゆラーメン320円」。安い…。「格安」は大歓迎だが、「当店自慢の…」のコピーがどうも馴染めない。

ラーメン◇かんまや
 脂の存在を微塵も感じさせない、スッキリとした見た目のスープを啜れば、見た目通り、正にスッキリ。まるでうどんのすめのようなスープである。
 そのわりに、麺は中麺&アルデンテ状。結果、スッキリ&アッサリなスープとの馴染みがイマイチ良くない気がするが…。、
 メニューには、具のバリエーションによる数種のラーメンと、豊富なセット&定食メニューが載っている。味わい同様、うどん屋的営業形態。久留米の一平もこんな感じなのだろうか…。

 なんだか物足りない…。で、向かったのは桃香本店
 先週、「アグレッシブ穴麺イーター」のひとりであるKENSさんのサイトで紹介されている駅前店海老湯麺を食べたが、その時に香っていたトンコツのイイ香り。是非デフォルト・ラーメンが食べたいと思い、インターネットタウンページで調べてみると、近所に同じ屋号の本店があるではないか!

桃香本店 住宅街の一角に、なんともイイ感じにクタびれた外観。好きだなぁ、この感じ!
 店内は、5名がなんとか座れるほどの小さなカウンター席のみ。奥のこぢんまりした厨房では、お母さんがチャキチャキと忙しそうに働いている。
 駅前店よりメニューは少ない。ラーメンも件の海老湯麺味噌はなく、デフォルト・ラーメンのみ。代わりに卓上には旨そうな辛子高菜が置いてある。これは期待できそうだ…。
ラーメン◇桃香本店
 昔風の小振りなドンブリでラーメンが出てくる。そそくさと口に運ぶと、ふわりとトンコツの香り。ずずっと啜れば、豊かな甘みがパッと広がる。そして更に、いい粉&水で打たれた蕎麦を啜ったときの味わいに相通ずる「瑞々しさ」みたいなものを感じるぞ…。なんとも軽やか&爽やかな旨味溢れる逸品。
 細めだがハリがある麺、ぺらぺらに薄いがエラク旨いチャーシュー。そして途中から卓上の辛子高菜も入れ、あっと言う間に平らげる。

 ああ、旨かった。今度は駅前店でもデフォルトを食べてみたい!

かんまやラーメン320円。福岡県篠栗町門松。11:00〜21:00(土日祝は〜23:00)、水曜休み。Pなし。
桃香本店ラーメン420円福岡県粕屋町戸原537−10。月曜休み。Pなし。

「麺喰い日記」が
本になりました!


 福岡市内の主要書店や、
ままや(福岡)、かず馬(福岡)、
黒門(遠賀町)で発売中。
また通販もヤッテます。

詳しくはコチラ

◎2003年通算麺喰い数◎
ラーメン248●うどん179●そば51