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 外観同様に木を基調とした民芸調の落ち着いた感じの店内。吹き抜けになっていて二階もあるが、昼は一階だけの営業のようだ。年輩の女性客を中心に６割の客の入り。オープン１ヶ月足らずなのにそこそこ顧客が付いているのか？大したものだ。 メニューは豊富。温＆冷そばに加え、ドンブリものや、酒＆肴もそそられる献立が満載だ。 |
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| 出てきたそばは、所々に白や黒の粒子が混ざる、私好みのタイプ。麺線も揃い、なかなかの「美人」。 箸でひとつまみ、つゆにちょいと付け、ずるずるるぅ〜…。ほぉ、コレはなかなか旨いでないの！ 啜った瞬間、まず口いっぱいに上質な「瑞々しい甘み」が広がる。そして、気持ち遅れて鰹のイイ香りがふわりと鼻へ抜ける。五徹と似たタイプのつゆである。 そばは「くにりぃ」とした粘りごし。噛み込むと、仄かに蕎麦の香り。欲を言えば、気持ち太めの方が好みではあるが、コレでも十分に旨い。 盛りも十分で７００円。コレで６００円ならハードローテーション入りなのだが…。だって、五徹は大ざるで６８０円だもんなぁ。 が、しかし、酒や肴も充実しているし、夜１０時まで営業している。五徹は安いが、肴がイマイチで夜は９時まで。 次回は夜、「飲んで仕上げに蕎麦」だな。  草八：ざる７００円。福岡市早良区西新５ー１５ー２８（早良郵便局の道挟んで東、ブックオフが入居しているビルの一階）。11:30〜22:00、年内は無休。Ｐあり。 |
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 「麺喰い日記」が本になりました！ 福岡市内の主要書店や、 ままや（福岡）、かず馬（福岡）、 黒門（遠賀町）で発売中。 また通販もヤッテます。 詳しくはコチラ。 |
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◎2003年通算麺喰い数◎ ラーメン249●うどん183●そば52 |
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