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 店構え然り、うどんやドンブリものもあるメニュー然り。ざっくばらんな雰囲気の芭蕉庵だが、蕎麦は凄い。そんじょそこらの雰囲気だけ（価格も！）気取った蕎麦屋を軽く一蹴する九州最旨の蕎麦屋である！今日はメデタイ授賞式（？）、祝杯をあげないワケにはイカナイ！今日はてんもりさんが車を出してくれ＆satoyanも参加で、かねてから念願の「芭蕉庵で昼酒」！！ |
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| まず出てきたのが、そばがき。天つゆ入りの器に盛られたものは葱と大根おろしを添えて、そして、更に盛られたものは山葵を添え醤油で食べる。と、コレがどえらく旨〜い！ 気持ち堅めの練り加減然り、口に含んだときの香り然り、付け汁の天つゆ然り。もう、パーフェクトに旨〜〜〜〜い！ |
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| 続いて出てきた玉子焼きも、まわりがカリッ＆中はほんわり。直球勝負の実直ウマ味。そして、鴨ロース刺し。口に入れ噛み込んだ瞬間、うひゃひゃひゃひゃぁ〜！あまりの旨さに思わずニヤァ〜〜と頬が緩み、ニヤケ放し！かき揚げ天抜きも、１０センチほどの衣の山を崩していくと、貝柱や海老、ゴボウなど、出るは出るは、「宝」の山！！ そして、「宝探し」を十二分に楽しんだあとは、しめにせいろ。 |
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| ずるり啜れば、角がキッチリ立った麺線＆長さと太さもピシャリ私好みで、まず「うしし」。噛み込めば粗挽きにも勝るとも劣らぬこし＆風味に、また「うししし」！ ただ、今日のつゆはイマイチ好みではない。元来、幾重にも色んな旨味が折り重なり渾然一体となったストロング・タイプのつゆが特徴だが、今日はエラク甘みだけが突出している気がする。結果、モタモタとした後味が残り、なんとも心地悪し。 しかしコレも「弘法も筆の誤り」、シコタマ旨い肴＆酒を楽しみ仕上げに蕎麦を喰って、ひとり３０００円弱。こりゃウマ過ぎ！こりゃヤス過ぎ！！で、万歳〜、芭蕉庵！！！  芭蕉庵：せいろ６５０円、ごぼう天うどん５００円、鴨ロース刺し１０００円、卵焼き６００円、そばがき８００円、かき揚げ天抜き８００円。北九州市八幡東区尾倉２−７−１０。11:00〜15:00、日祝休み。Ｐあり。 |
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 てんもりさんのしめ麺は、 ナントごぼう天うどん！ 初見参の芭蕉庵うどんは 太め＆ねっちりとしたコシが絶品で 蕎麦同様に美味！！  そしてそして、北九州方面に来たら 避けては福岡へ帰れない黒門。 今日は気持ちだしが 薄めな気がする。 が、それでも充分ウマイ。 開店半年でコノ「余裕」はスゴイ…。 |
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 「麺喰い日記」が本になりました！ 福岡市内の主要書店や、 ままや（福岡）、かず馬（福岡）、 黒門（遠賀町）で発売中。 また通販もヤッテます。 詳しくはコチラ。 |
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◎2003年通算麺喰い数◎ ラーメン251●うどん183●そば53 |
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