1月31日(土) part.1 「弘法も筆の誤り」？イロイロあるのも麺喰いの楽しみ… 　ＧｒｅｅｎＷａｌｋ最新号になんとも魅惑的な写真。山口県の白滝山で巨大つららが見られるというのだ。 　コレは是が非でも直にこの目で見てみたい！ 　掲示板で呼びかけたところ、山麺好き５名から参加表明アリ！よっしゃぁ〜、イキマショかぁ〜！！
何はともあれ腹ごしらえ。朝７時に集合し、まず向かったのは塩弐番。「午前５時から営業」＆「メニューは塩ラーメンだけ」という、北九州では希有なラーメン店である。
待つことしばし、出てきたラーメンは端正な盛りつけの美人。うししっ！イイねぇ〜、と喜び勇んでスープを啜る。が… 　ぬるい…。 　何せ「端正な具の盛りつけ」である。計６杯を一気に仕上げるには相当の時間がかかる。その間にスープが冷めてしまったのか…？ 　どの温麺でもぬるいスープはイタダケナイが、塩ラーメンは特にイケナイ。熱々の時は豊かに香り立つ様々な旨味が冷めていくと消え失せ、最後に残るのは塩気のみ。結果、ただの塩辛いお白湯状態…。前回の激ウマ味の欠片も感じられない。 　だがしかし、店主ひとりで切り盛りしているのだ。６人大挙して押し掛けたのが「間違い」かも。致し方なしか…。次回は少人数で再訪しよう。 塩弐番：ラーメン５５０円。北九州市小倉北区中井１−１５−１９。（国道１９９号「中井」と「境川」交差点の中間、ほっかほっか亭並び）。5:00〜17:00、木曜＆2nd日曜休み。Ｐあり。
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◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン28●うどん14●そば7