5月9日(日) 郊外にも続々新店オープン。今や「ラー店」は、超ウルトラ人気業種か？ 　天気予報通り、朝からナンとも冴えない天気。ならば今日は、家でひたすらゴロゴロと、怠惰に転がって過ごすか、と決意するが、昼時が近づくにつれ、麺喰い心が騒ぎ出す。 　そう言えば、みゆき屋、まだ、喰ってねぇなぁ…。 　「思いついた時が喰い時」なる我が麺喰い法則に忠実に、一家引き連れみゆき屋へ。
麺屋さんから教えていただいた開店情報が気になりつつも、何やかやで早１ヶ月弱。やっと訪ねたみゆき屋は、近所の福岡大学の学生らしき若者達で、そこそこ賑わっている。 　店に入って左手に５〜６名ほどのカウンター席があるが、メインは右手の小上がり席。木製の食卓が６卓置いてあるが、いずれもカナリ小振りな作りで、家族４名が座って食事するのは結構ツラそう…。 　麺はラーメン＆味噌ラーメン＆チャンポン。ラーメンとチャンポンをたのむ。
まず出てきたラーメンは、後味すっきりのアッサリ・タイプ。トロリとした大振りのチャーシューがが今風。香味油の使い方＆細めではりのある麺との組み合わせが、なんとなく一蘭っぽく感じる。
遅れて出てきたチャンポンも、スープストック自体はラーメンと同じようだ。トロリ感が少なく塩気が立ち気味＆一瞬ギラッと顔を出す獣風味の、独特なスープのこの味わいは……。そうそう、以前渡辺通りでヤッテたころのぴかいちを思い出すなぁ。 　試験前の一夜漬けの学生の夜食にピッタリ（？）の、アッサリ系新店でした。 みゆき屋：ラーメン４３０円、チャンポン６００円。福岡市城南区七隈５ー７。11:00〜24:00、水曜休み。Ｐあり。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン120●うどん47●そば28