5月23日(日) 山頂宴会の粗相の果てに完成した「ワインうどん」の味は… 　昨日は一日、薬院の某所に缶詰状態で仕事…。しかも、諸事情あって、とてもブルーな気分…。 　で、今日予定していたくじゅう登山も、どうも気がのらない。山には登りたいのだが、くじゅうまで２時間も車を運転するのがとても億劫なので、ドタキャンする。 　が、悪いことは重なるものだ。ナント、知らないところで、なべさんが参加表明＆車を出してくれる話がまとまっていたのだ…。 　お〜・まい・がったぁ〜…。 　なんだか最悪な週末だなぁ、と諦めかけたその時、ｔａｋｅ４より福音が！ 　「立花山で宴会登山しますけど、来ませんか？」
福岡市東区の里山・立花山に 酒＆料理を担ぎ上げ飲んだくれようという 宴会登山。 帰りを考え、皆はバスで現地へ向かうが、 私はポタ。 ３０分ほど漕ぐと、立花山が見えてきた。 下原のバス停で、あで〜族（←懐！）と合流し 登山開始。 小学生の頃、 この近所の小学校に通っていた私にとって 立花山は身近な山。 毎年、秋の鍛錬遠足で登った山だ。 登り始めて３０分弱で、立花山山頂着。 福岡市内を一望できる、 まさに「お手軽絶景ポイント」。 しばし眺望を楽しみ、 峰続きの三日月山へ。 １０分ほどで三日月山頂に着き 宴会開始。 オープンサンドだの、もつ鍋だの 皆、思い思いのご馳走を広げる。 急遽参加の私は全くの油虫状態、 みんなから、料理＆ワインのお裾分けをいただく。 と、その時、事件発生。 ワインを注いだコッヘルの柄のロックが突如外れ、 ワインがドバッと調理中のうどんの鍋に… しかし、捨てるのはもったいない。 皆の好奇の目にさらされつつ、 ワイン色に染まったうどんを 恐る恐る、口へ運ぶ…。 と、あらら！結構喰えるじゃないのぉ〜！ ワインの酸味がなかなかのアクセント、 コレはコレで、そこそこ喰えるぞ…。 が、 好奇心にかられ 食べてみたいと言う皆に回した後の ちょっと冷えたすめを啜ると なんとも、イヤな渋みが舌を刺す…。 やっぱり、うどんにワインは似合わない…。(^_^;) 雲ひとつ無い晴天のもと、 眼下に絶景を眺めつつ、 でれでれと、べろべろと料理＆ワインを喰らい、 ごろりと昼寝の４時間。 ああ、なんとも極楽。
のんびりとした時間を堪能し、夕方４時半、下山。皆と別れ、かつての通学路を走る。と、麺神よりお告げアリ。 「久しぶりの香椎だから、味好に寄って行ったら、エエんとチャウのぉ？」
私の記憶が確かなら、香椎駅前で時計の販売＆修理を手がけていた店が、独学で始めたラーメン屋、味好。駅前通り沿いの本店を覗くが、ちょうどドヤドヤと客が入っていたので、近くの二号店へ。 　広めの店内には中年の先客２名。ビールを飲みつつ、高い位置に設置された１４インチテレビで放送されているゴルフ番組に見入っている。これぞ、由緒正しき「休日の街のラーメン屋」の風景。 　メニューを見ると、近くに香椎高校があるからか、「学割ラーメン３００円」。そして、その横に「部活動で頑張っている学生さんのためのメニューです。親子連れの方はご遠慮願います。」との但し書き。これも、由緒正しき「街のラーメン屋のサービス・メニュー」。
ほどなく出てきたラーメンは、キクラゲたっぷり。スープをすくったレンゲを口へ近づけると、なんとも芳しい豚骨だしの甘き香り。ずずっと啜れば香り通り。どしんと芯に豚骨の旨味！さすが精密機器を扱ってきただけのことはある（？）。キチンとした仕事が醸し出す、「誠実」なる味わい。 　が、残念なのがタレ。甘味や酸味が際だちすぎる、かなりの濃い味。結果、後味が至って平凡なものになっている。 　折角これだけのだしをとっているのだから、最小限の化調＆塩で喰わせて欲しいなぁ…。 味好二号店：ラーメン４５０円。福岡市東区香椎駅前１−４−１２。12:00〜24:00（日祝〜22:00）、水曜休み。Ｐあり。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン131●うどん51●そば32