7月12日(月) くぅ〜、シミるぜぇ…。 やっぱ、私しゃ好きです！真性滋味ラーメン 　ぬはははぁ〜！待望の北九州戸畑での仕事だぞっ！！で、気持ち早めに会社を出て、ウキウキと戸畑の宿題店、支那そば美瑛へ向かう。が、正午過ぎ、美瑛の店頭には「月曜定休日」の張り紙が…。 　おおぉ〜、まい、がったぁ〜！ついてない。まぁ、しゃぁないなぁ、と我が脳味噌内の麺店サーチ・システム、名付けて「麺ダス」をスイッチ・オン。近場でどこぞに旨麺店 or 宿題店はなかったか検索開始。と、すぐさま麺ダスが回答を弾き出す。 　ココカラ　クルマデ　５フンホドデ　ハチフクニ　ツキマスダス 　了解、了解、イイねぇ、八福！
ＪＲ戸畑駅の港側にある八福。正午半の店内は、付近の港湾現場で働く男達で満席。そしてカウンター奥の厨房では、シャキシャキと手早く料理を仕上げる女達。 　イイねぇ、イイねぇ、好きだなねぇ、この雰囲気。 　いつもはデフォルトのラーメン派の私だが、店内の熱気に押され、ワンタンメンを奮発することに。と言ってもラーメンより５０円高い４００円だが…。(^_^;)
イイ感じに透明感を残すスープ。前回より、さらに滋味系な見た目である。レンゲに取り、ずずっと啜れば、じんわりと、ほんわりと。静かに花咲くだしの旨味。そして、気持ち太めのストレート麺の、がさごそとした素朴なる食感と風味。さらに、中身のニラが透けて真緑のワンタンのツルリ感。三位一体となった、滋味系ならではのコノ旨さ。タマラナク好きだなぁ〜。 　我が生活圏内で是非とも見つけたい。毎日食べても食べ飽きない、シミジミ滋味なるコノ手の名店を。 八福：ラーメン３５０円、チャンポン大盛り５００円。北九州市戸畑区銀座２−１−１８。11:00〜19:30、日祝日。Ｐあり。
朝。 毎週月曜日はダイエットラリーの計量日。 昨日一日で０．５キロ落とすつもりが 昨夜はシコタマ飲み食いしてしまった…。 完全に観念して体重計にのる。が、 えっ！？７８キロ？？？ ナント０．８キロも落ちている…。 考えるに、昨日は一日中立ちっ放しで 体を使う仕事だったので 食べた以上に大幅にカロリーを消費した と言うことなのか…。 兎にも角にも Ｉｔ’ｓ　ＭＩＲＡＣＬＥ　！ 夜。 とある集まりがあり、 ウルトラ豪華（＝高カロリー…）な 中華のコース料理を堪能後、 大名のとあるマンションの上階に ひっそりと営業する 隠れ家的バーで飲む。 ああ、旨かったと 帰宅すべくペダルを漕いでいると、 ふと、元祖支店が頭をよぎる。 今日が食券販売機導入初日。 どんな様子なのだろう…。 寄ってみると、 店頭の券売機横に店員が立ち 来る客毎に説明をしている。 元祖に券売機、 やっぱ、なんか似合わないなぁ。 そうだ、本店は？と覗いてみると、 やはり本店には設置されていない。 ああ、よかった。 これまでも本店派の私だったが 今後は益々本店しか行かないだろうなぁ。 やれやれ、 本店は無事でホントよかった。 どらどら、 一杯啜って帰るか。 ダイエットに深夜麺は大敵。 しかも豪華夕食で腹一杯なのに… 分かっちゃいるけど 止められない。 あまりの「不味さ」に替え玉も…。 げに元祖は麻薬なり。 フミオ＆take4主催のダイエットラリーに参戦中。 他のダイエット戦士の健闘ぶりはコチラ。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン179●うどん66●そば49