8月8日(日) 　ダラダラと怠惰な休日を貪り、外麺なし。で、家麺特集。（と言っても２麺しかないが…）
東北旅行に行った母のお土産、 盛岡冷麺。 片栗粉で強靱なコシを演出した麺は よくあるタイプだが、 だしの効いたかけスープは カナリ旨い。 茹で豚とキムチを胡麻油で和えてのせれば かなりイイ感じ。 チビ達も大絶賛の一杯。 新作試作うどん生地とともに ごまひげさんより頂いたうどん粉を打つ。 が、本当に久しぶりのうどん打ちで、 加水加減をしくじり、 てろてろうどんに仕上がってしまった…。 が、コシは皆無だが、 噛み込んだときの風味はかなり良し。 かけた醤油は チョーコー醤油のえびつゆ。 確かに海老らしき風味が微かにするが 如何せん甘過ぎ…。
明朝は定期計量。 ハッキリ言って、結果でてマッせぇ〜！ take4、いざ勝負。 フミオ＆take4主催のダイエットラリーに参戦中。 他のダイエット戦士の健闘ぶりはコチラ。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン201●うどん78●そば53