9月4日(土) 朝倉路うどん街道ポタ＆ 〜『軒』を訪ねて〜　第１９回　宝来軒＠三輪町 　久しぶりに山に登りたかったのだが、午前中は仕事…。ならばポタるか。かねてから温めていた「朝倉路うどん街道ポタ」に出かけるか！ 　耳納山麓一帯は古くからの小麦の産地で、製粉＆製麺業者が数多く点在する麺処。そんな筑紫野市の針摺から吉井町へと続く国道３８６号線沿いにはたくさんのうどん店が軒を並べるが、果たして何軒あるのか？かねてからの素朴な疑問を晴らすべく、いざチェック！
針摺交差点角のウエストに 見送られ、チェック開始。 しばらく行くと大右衛門天山店。 外装がキレイに一新されている。 スタートして１０分、夜須町に入る。 泰平うどんは確か佐賀が本店？ 「スピードサービス」の看板がイナセ！ 日田が本店の金比羅うどんは 「うどん」より「とんかつ」の看板が目立つ うどん定食屋。 三輪町のアノ名店味千横にも うどん屋アリ。 「ざるうどん」の手書き看板で 屋号はさぬきや。 ちょっとソソられるぞぉ…。 しばらく行くとお多福うどん。 更に進むとお目当ての味由。 かなり以前、とある方から オススメのメールを頂いた店だ。 こりゃぁ、ウマイうどんである！ 噛み込んだ瞬間、 ぼわんと豊かに抗う骨太なこし。 よく研究された創作系。 感心しつつペロリ完食。 さて、どうする…？ やっぱ、食べとくか！ と、宝来軒へ。 味由手前で見つけた朝倉の「軒」。 今日はうどん街道ポタだからと 見送ったのだが、ナントモ気になる…。 「迷ったら喰っておけ」が 我が麺喰いセオリーと引き返す。 うしゃしゃぁ〜、引っ返してヨカッタなぁ！ 透明感を残す白濁スープは あっさりコク旨でシミジミ旨い！ 黒門にも相通ずる、ピシャリ私好みのタイプ。 大満足で、再びうどん街道を東へ 、甘木に入る。 鄙びた店構えと純白の暖簾の 佇まいがＧＯＯＤな金屋食堂。 「豚汁うどん」の看板が 気になり続けている泉屋。 そして、巨大な赤提灯看板が コレマタ気になり続けているみ原。 さらに先にはたちばはうどん。 柳川の立花うどんとの関係や如何に？ とハタマタ気になる…。 そして、今日のお目当て二店目は 朝倉町の農協うどん。 ＪＡ筑前あさくらが営むうどん屋だ。 ココも味由と併せて とある方から薦めて頂いていた 宿題店なのだ。 グイッと力強い昆布＆いりこだしに 茹で置きながら シッカリとしたこしと 箸に心地よい重量感。 素朴な風味がタマラナクうまいうどんに、 思わず、ほっこりと和んでしまう。 福岡市内ではなかなか食べられない 超優良素朴タイプうどん。 途中、 卓上に置いてあるとろろ昆布を入れ、 味の変化を楽しみつつ、 ずるずると啜っていると、 ふと、玉三郎を思い出す。 で、福岡へ戻り、玉三郎へ。 シューレスさんや御麺下さいさんの 掲示板への書き込み通り、 入り口にはシャッターが下り、張り紙が。 「お客様各位 長い間御愛顧をいただきまして 有難う御座いました。深く感謝 申し上げます。」 お父さん、お母さん、 長い間本当にお疲れ様でした。 いつもいつも 美味しいうどんを食べさせてくださり 誠にありがとうございました。 芳醇かつキレのあるすめと ほにゃらか細麺に カリカリ・クリスピーごぼ天。 その豊かな味わいは唯一無比。 きっといつの日か、 再び食べられることを信じています。
味由：ごぼう天うどん４９０円。福岡県三輪町依井３９５−１。火曜休み。Ｐあり。 宝来軒：ラーメン５００円。福岡県三輪町依井４４１−１。火曜休み。Ｐあり。 ＪＡ筑前あさくらうどん：ごぼう天うどん３７０円。福岡県朝倉町宮野２１３０−１。Ｐあり。
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◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン231●うどん88●そば56